Este ingenio azucarero fue fundado en 1850 por el francés Arturo Simón, en el macizo cañero de Guantánamo a escasos kilómetros de Guantánamo. En 1925 ya era propiedad de de la Santa Cecilia Sugar Corporation y la misma poseía 200 caballerías de tierras mulatas, 120 sembradas de caña por la administración y por colonos del … Sigue leyendo El Central Santa Cecilia de Guantánamo